Jednou z našich základních kolekcí je

Horenský sklep

—touto řadou oslavujeme zrod vinařského práva.

 
 

Horenský sklep

Historicky spadala obec Velké Bílovice pod židlochovické horenské právo. Jde o soubor právních i obyčejových norem používaných od středověku ve vinařství spravovaných orgánem zvaným horenský soud, jehož hlavním představitelem byl perkmistr (neboli horný).

 
horensky-sklep-velke-bilovice.png
 

Na základě toho jsme vyrobili vína pod názvem Horenský sklep.